pg電子娛樂長沙晚報掌上長沙10月24日訊（全媒體記者 祝林燦 通信員 吳雯芳）湘江新區的果木燒土雞、望城的醬燜鵝、長沙縣的五美大片肉、瀏陽的非遺官渡嗦螺、寧鄉的龍田扎肉……10月24日果木，長沙市最具特性鄉里土菜和農戶幼吃評比暨“村廚爭霸”大賽正在長沙縣黃花鎮銀龍村幼頑國農莊進行，來自湘江新區、望城區、長沙縣、瀏陽市、寧鄉市五大賽區的“村廚天團”紛紛涌現精深廚藝，顯露18道獨具長沙特性的鄉里土菜、農戶幼吃，逐鹿“中國村廚村藝大曬”湖南曬場直通車名額。
本次大賽由長沙市農業村莊局、長沙市文明旅游廣電局共同舉辦，旨正在總共落實墟落強盛政策，深度發現墟落特性美食文明，傳承墟落美食創造武藝，培植墟落美食創造工匠，鞭策歇閑農業和墟落旅游提檔升級。
舉止現場，來自長沙市各區縣（市）的村廚爭霸賽團隊一一亮相，參賽村廚們身著同一廚師服，信仰一切。
案板之上果木，手起刀落，食材被盡心切配，一律擺放一旁；灶臺之邊，揮勺翻炒，廚師們將炒菜工夫闡明得濃墨重彩。方便的食材正在廚師妙手中變為適口好菜，再搭配各樣造型的餐碟，一盤盤 “舌尖上的鄉土適口” 驚艷登場。
最終果木，歸納三名專家評審及十名民多評審的評分，來自瀏陽市淮川街道的陳義（參賽菜品：扣蒸瀏陽黑山羊）和來自寧鄉市龍田鎮的肖鳳君（參賽菜品：龍田扎肉）折柳排名第一和第二，獲取“大地流彩——中國村廚村藝大曬”湖南曬場直通車名額pg電子娛樂pg電子娛樂，將代表長沙競賽湖南曬場獎項。
“這項賽事的舉辦，不但是一場味蕾的盛宴，更是一次鞭策墟落強盛、文明傳承與財富升級的主要契機。”長沙市農業村莊局黨構成員、副局長康勇示意，聚焦“鄉味”果木，能夠很好地以幼村莊拉動大起色，脹舞更多人對墟落財富的興致與熱誠，鞭策一二三財富協同起色果木，為地方經濟注入新的生機，修建富民強村大財富，幫力墟落強盛演示市作戰。
行動湘菜行業備受屬目標競爭，長沙市最具特性鄉里土菜和農戶幼吃評比暨 “村廚爭霸” 大賽正在選拔培育廚師力氣、鞭策行業工夫交換與先進等方面闡明著主要效用。當天，還發表了30道“2024年度最具長沙特性鄉里土菜和農戶幼吃”獎牌。據先容，2023—2025年，長沙市將選舉特性鄉里土菜和農戶幼吃100個、扶幫臨蓐販賣院子店坊100家，評定一批從事特性鄉里土菜和農戶幼吃工藝傳承人、市級非遺傳承人、墟落工匠和新型職業農夫pg電子娛樂，推論特性美食村莊50個，培植特性昭著、品德上乘、富足內在、商場承認的規范墟落土菜和農戶幼吃新業態，釀成最具長沙特性的墟落美食物牌。pg電子娛樂快來pick你最愛的鄉里土菜2024長沙市“村廚爭霸”炎熱開賽果木
