pg電子娛樂平臺灶臺下，紅彤彤的灶火“噼噼啪啪”地跳躍著；灶臺上兩口大鍋一直冒著熱氣。跟著五個姨娘嘹亮的一聲“大棗餑餑上鍋啦”，全豹廚房就被大棗香和麥香包裹著，姨娘們正在水汽中勞苦穿梭著。
昨日，記者走進合營社大門，一同感染了這喧嚷的“年味兒”。“這是這日出的第5鍋，有大棗餑餑、蓮子和豆餑餑。”門樓街道石臼村王筑珍先容，“凌晨3點，多人伙兒就匯合開工了，現正在一天能用掉200斤面粉，下周訂單更多，揣測就不止這些了。”
燒火、發面、揉面、醒面……正在煙臺市福山區門樓街道的石臼香果蔬專業合營社，“村花直播團隊”的姨娘們，一大早就最先為熱氣騰騰的“年味兒”做打定，蒸上大棗餑餑，掙點“活錢兒”，過個好年。
屋內，以幼麥粉、純牛奶、山泉水為原料和洽的幾大盆面，正在自造引子的效力下呼吸孕育著。婦女們正層次明確地揉面、搓形、上粉、插棗……一個個面團，正在她們的巧部下形成了充滿“甜蜜”和“年味兒”的大餑餑果木。插上棗之后，大餑餑就進入再次醒發階段，它們正在適度控溫的電炕上排排“坐”著，靜候進入大蒸鍋的最佳機遇。
“每個大蒸鍋有3層，一鍋能出30個大棗餑餑，餑餑個頭大，放得過多，粘破皮就不美觀了。”王筑珍告訴記者，大餑餑會憑據客戶的特性化需求舉辦定造，有的會裝飾上“桃花”印，有的會點上“紅點”果木，又有的條件無糖餑餑……但純手工、古法筑造的古板武藝永遠穩定果木，每個面食都采用自造老味引子，原委“五揉六餳”，加上玉米葉托底，放到果木枝燒火的土灶臺蒸造，用料里的山泉水都是姨娘們一桶桶打回來的。
里屋，一排排架子上做好的大餑餑異常顯眼，圓潤的大餑餑上裝飾著大方鮮紅的大棗。掰開嘗一口老味發酵的大餑餑，口感勁道，又有一股麥香。
門樓街道石臼村村委會主任韓明霞，正正在里屋看訂單。“一個月前就最先一貫串到年貨訂單，現正在仍舊接了一千多單了，大一面湊集正在尾月二十幾發貨，于是我帶著村里的姐妹們，這幾天起早貪黑地忙活。”韓明霞說，一盒裝滿大棗餑餑、蓮子、桃子、豆餑餑、米糕、福袋的“年味兒”禮盒重約6斤，售價88元，會搭乘電商成長的春風，“飛”往世界，為新春佳節的餐桌擴張怪異的膠東滋味。
2022年開啟電商直播后果木，韓明霞最先一再正在抖音分享大餑餑等膠東面食的筑造歷程，并聯絡村里的閑散勞動力，設置了均勻年歲正在62歲的村花直播團隊。“此次最先蒸餑餑后，也會正在抖音宣布筑造歷程，便是為了讓多人看到，境遇是明凈的、用料是實正在的。”韓明霞說。
此次合營社的年貨訂單80%來自電商平臺，大餑餑搭上電商疾車，銷道越來越寬。“現正在上海、浙江、江蘇，以至海南的客戶，也接洽思買咱們的大餑餑。”韓明霞拿開始機的訂單記載給記者先容，“多人反應評議說嗷嗷好吃呢pg電子娛樂！”
墟落電商，不但把特點農產物“搬”到網上，還打造出了村里新的經濟增進點。“蒸大餑餑給村里的姨娘們補充了收入，一天能有150多元的工資。同時，為村整體經濟增收，幫幫農人致富，幫力村莊強盛。”韓明霞說，“是電商讓咱們幼山村的特點產物加快走向世界，讓正在表的游子也能吃到梓鄉的滋味。”pg電子娛樂果木山鄉新畫卷煙臺餑餑搭上“電商疾車”守舊滋味炎熱游子心
